#192 Tunesische Gastfreundschaft (Tunesien Teil 2)

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00:00:28: Hallo zu Nimmich mit, der Urlaubs-Podcast der Der Tutu.

00:00:31: Wir sind zurück mit Kerima Nuihrer vom fremden Verkehrsamt Tunesien und das Land ist schnuckelig klein.

00:00:38: Es ist wunderbar, wir haben schon viel gehört von dir, Kerima macht total viel Freude!

00:00:43: Wir sind aber gerade mal nur bis Souz gekommen.

00:00:45: ja jetzt gehen wir noch ein bisschen weiter Richtung Süden.

00:00:48: die Saini hat Ostascha wunderbar durchgeführt.

00:00:50: Ähm, wir merken ... Sanny?

00:00:52: Du hast gesagt du bist das auch schon länger nicht mehr.

00:00:55: Das merken wir auch!

00:00:56: Du bist ja länger mit da gewesen aber es ist noch alles natürlich präsent bei dir.

00:00:59: Ein bisschen... Es kommt wieder und das ist ja das Schöne am Podcast.

00:01:03: Und ich glaube, ich war damals dann sogar auch länger für Aufnahmen von Susan weiter Richtung Süden in Skarnis.

00:01:13: Das war schon etwas ... Ja, das

00:01:15: hab' ich noch nie gehört.

00:01:16: Der

00:01:16: Tour relativ viel gemacht damals.

00:01:18: Wie ist's jetzt?

00:01:19: Skanes.

00:01:20: Skanes

00:01:20: ist traditionell,

00:01:22: oder?

00:01:23: Ja, Skanes das ist der Strand von Monastir Das ist just gegenüber dem Flughafen.

00:01:29: Wer in Skanes was gebucht hat braucht kein Transfer.

00:01:34: Er schleppt sein Koffer bis zum Hotel und dann ist er direkt schon im Wasser.

00:01:38: Also das ist also das ideale

00:01:40: Wäre möglich.

00:01:41: aber wir dürfen an dieser Stelle sagen wer mit der Tour buchte hat in der Legge Wenn es richtig macht und sich im Reisenbau beraten lässt hat dann doch den kurzen

00:01:48: Der braucht gar keinen Koffer, der steigt in Deutschland mit der Badehose ein und kann direkt dem auch gar nichts.

00:01:54: Wir brauchen

00:01:54: es eigentlich wirklich nicht viel.

00:01:56: Das stimmt tatsächlich.

00:01:59: Und das ist der Strand von meiner Kindheit wo wir hingegangen sind, wo ich da angefangen habe Schimmen zu lernen und da ist wo das Wasserniveau sehr niedrig ist lange niedrig.

00:02:14: man kann da reinlaufen und das ist sehr flach Und wenig Bewegung, keine Ebbe und Flucht.

00:02:22: Sehr sicher auch für Familien mit kleinen Kindern.

00:02:26: Das Wasser ist kristallklar.

00:02:29: Der Sand ist sehr fein.

00:02:32: Das kann ein wunderschöner Strand sein!

00:02:36: Das ist der Strand.

00:02:37: Du

00:02:37: hast so schöne Kindheitserhäsungen,

00:02:41: oder?

00:02:41: Ja, ja!

00:02:42: Damals gab es nicht so viele Hotels.

00:02:44: Heute sind viele Hotells jetzt da.

00:02:46: Klar die haben den schönen Strand erkannt und dort Hotel gebaut.

00:02:50: Und dann muss ich an dieser Stelle erwähnen dass der Vorteil ist in Tunesien als man hatte... Die Hotels sind gebaut direkt an den Stränden das heißt man hat die Füße im Strand.

00:03:02: Man braucht nicht über eine asphaltierte Straße seine Sachen schleppen und bis am Strand kommen, der Zugang zum Strand.

00:03:09: ist sehr direkt und leicht.

00:03:11: Und das ist ein Riesenvorteil, finde

00:03:13: ich.".

00:03:14: Ja!

00:03:14: Und auch wenn natürlich Hotels dazugekommen sind hat mich besonders fasziniert dass man aber aufgepasst hat in Tunesien da gibt es ganz viele... Ich sag mal eher so Villages im Dorfstil, dass man wirklich nicht einen großen Monoblock hat sondern im Grunde genommen in so einem Feriendorf ist und auch vom Haupthaus schon das Meer sehen kann, weil es halt einfach ... Ja, es ist nett gebaut.

00:03:44: Das ist so der Stil in Tunesien, der mir sehr in Erinnerung geblieben ist, dass man trotzdem noch irgendwo auch das Landestypische

00:03:52: sieht!

00:03:53: Ja, auf jeden Fall.

00:03:54: Da sind nicht keine hohe Blocks.

00:03:56: Man hat immer gesagt die Hotels mussten nicht höher sein als die höchste Palme und so ist das auch gewesen.

00:04:08: Das sind sehr schöne Hotelanlage in Tunesien mit viel Eleganz- und orientalische Inspiration Aber auch Mittelmeer-Flair und die Poolanlage.

00:04:20: Das ist nicht so ein reckeckiger Pool, das sind auch sehr schöne Poollandschaften oftmals mit verschiedenen Pool, das verteilt sich dann.

00:04:30: Also man hängt nicht alle zusammen an eine Ecke und manche können auch in ihrem Hotelanlage joggen.

00:04:37: Das habe ich auch erlebt und selbst auch gemacht und überall sind schöne Blüten, schöne Blumen, Bougainvillee, Lorbeerblätter, Blumen die in Tunesien wachsen auch wenn es wenig regnet.

00:04:53: Die blühen Zeiten und die Gärten in den Hotels sind wunderschön.

00:05:03: Und auch wirklich Gärten.

00:05:05: Also das ist jetzt nicht alles, wie sagt man heutzutage Bodenversiegelung?

00:05:10: Nicht alles Bodenversieglung

00:05:12: und nicht alles Beton.

00:05:13: Ja,

00:05:13: das wollte ich vermeiden aber genau das meinte

00:05:19: ich.

00:05:19: Ich weiß was du meinst.

00:05:21: Aber die Architektur ist sehr inspiriert mit Kuppeln, mit Weißkuppeln Fassaden, mit Mosaiken in den Innenhof.

00:05:36: Mit Springbrunnen und so weiter.

00:05:40: Jetzt ist ja Monastier bzw.

00:05:42: die ganze Region auch bekannt für All-Inclusive-Hotels.

00:05:46: aber trotzdem hier an der Stelle der Tipp rausgehen.

00:05:50: also man kann jederzeit All Inclusive buchen man kann ja zum weiß ich nicht Abendessen dann trotzdem mal raus gehen denn man hat Monast hier direkt daneben und da

00:06:01: eben auch

00:06:01: diese Landzunge, von der du gesprochen hast.

00:06:04: Also so eine kleine Zunge die das so reingeht.

00:06:06: Erklär das mal weil da war ich damals leider nicht.

00:06:09: Da warst du leider nicht!

00:06:10: Wenn man an der Küste, wenn man im Monastier vom Skanäst kann rausgehen mit einem Taxi oder man fragt wie es geht.

00:06:18: Also die Taxis sind sehr billig in Tunesien.

00:06:21: und dann fährt man bis in eine Stadt und in einer Stadt von Monastir wird man sehen da ist auch ein kleiner Hafen ähnlich wie Kantauer aber etwas kleiner Aber auch sehr schönes Restaurant.

00:06:33: Und dann sieht man da gegendüber eine halbinsel Insel, wir nennen das die Thunfischinsel und sie existiert schon lange da.

00:06:47: Dort gehen die Schwimmer, dahin die Einheimischen aber auch Touristen können.

00:06:52: Dahin gehen ohne Probleme und es gibt Ecken wo man runter laufen kann und dort schwimmen und angeln und schnorschen mit eine Maske.

00:07:01: und da ist das Wasser wirklich wunderschön sehr erfrischend kristallklar und man kann sehen die Unterwelt, die Schönheit der Unterwelte... Die Tunfische!

00:07:13: Manchmal trifft man ein paar Fische.

00:07:18: Also manche gehen da auf Fischfang rund um diese Insel.

00:07:23: Aber ich bin selbst geschwommen mehrmals rund um die Insel, das Wasser hat eine besondere Qualität des Meereswasser dort.

00:07:33: Das kann ich nur empfehlen ein Ausflug so zu machen und dann in einem Fischrestaurant am Hafen was essen gehen und wieder zurück im Hotel.

00:07:44: Es ist ein schöner Ausflug für Bonestia.

00:07:47: Das mache ich beim nächsten Mal, wirklich!

00:07:49: Ja, ja... Also gerade weil ich diese Mischung mag und sie ist möglich und das nimmt man vielleicht nicht immer sofort wahr es ist echt Nicht weit weg und trotzdem hat man im Hotel wieder dann seine Ruhe.

00:08:04: Es ist nicht quirlig wie Großstadt, sondern dort bist du wirklich ins Garnis.

00:08:09: Bist du ja im Paradies?

00:08:10: Also vor allem im Familienparadies kann man nicht anders sagen.

00:08:13: Ja auf

00:08:13: jeden Fall!

00:08:14: Auf jeden Fall.

00:08:15: Ein anderes Familienparadsies wäre wenn man denn noch weiter südlich geht also es mir auch immer noch sehr bekannt... Ich hoffe ich spreche richtig aus Madia oder...

00:08:30: weiter weg, so vierzig Kilometer und die Fahrt bis Madia ist auch eine wunderschöne Region mit vielen schönen Hotels.

00:08:41: Auch eine sehr schöne Architektur haben alles nicht sehr hoch auch tolle Hotelanlagen ... auch sehr geeignet für Familien mit Kindern, weil die Strände und das Wasser... ...die Qualität des Wassers ist dort unschlagbar.

00:08:58: Wollte ich sagen?

00:08:59: Unschlagbar!

00:08:59: Schon wieder?

00:08:59: Ja ja schon wieder.

00:09:00: Das ist Kristallklar.

00:09:05: also du schmeißt...

00:09:06: Du kies blau kann

00:09:08: das werden.

00:09:10: Und durchsichtig, du schmeißst eine Münze im Wasser,... ...du findest sie sofort wieder.

00:09:14: Also man muss ja schon sagen es zieht sich jetzt... durch die beide Folgen.

00:09:18: Die Wasserqualität ist also in Tunesien unfassbar gut?

00:09:21: Ja, das ist kein trubes Wasser.

00:09:25: Klar wenn es einen Unwetter gibt aber danach ist alles wieder klar und nicht tief und nicht so gefährlich.

00:09:34: Wenn man kleine Kinder hat.

00:09:37: Das ist wunderbar!

00:09:38: Und das ist sehr schön.

00:09:41: Madia hat auch eine kleine Altstadt mit einer kleinen Medina wo man auch die lokale Kunsthandwerk sehen kann.

00:09:51: Madea ist spezialisiert für Weberei auf Seite, Seite-Weberei.

00:09:56: da kann man schöne Seidetücher kaufen, die man auch in Europa tragen kann.

00:10:02: also das lohnt sich da in der Medina zu gehen und in den Seitengassen wo die kleine Fabrik, die kleine Ateliers von Seidenschalz sind und sich ein bisschen das anschauen und eventuell mal feilen und verhandeln.

00:10:16: Und ein Schal, ja es gehört dazu!

00:10:19: Es gehört zum Urlaub und irgendwas einen kleinen Souvenir mitbringen was man auch benutzen kann in dem Alltag wenn man in Deutschland zurück ist.

00:10:30: Was wäre das

00:10:31: z.B.?

00:10:31: Was können wir da mitnehmen?

00:10:32: Ja so eine Seidenschale gibt's

00:10:35: auch

00:10:35: für Frauen.

00:10:38: Sonst gibt es sehr viele andere Kunsthandwerke, Schmuckstücke, Teppische, Körper alles mögliche.

00:10:44: Aber die Spezialität dort sind die Seitentücher, was man nicht woanders findet.

00:10:49: Dann nehmen wir uns zwei

00:10:51: mit und wir können ja auf die anderen Spezialitäten also wir haben ja auch schon von Kunstandwerk in anderer Art gehört zum Beispiel in Suß können wir vielleicht noch wenn wir es schaffen in der Folge noch darauf eingehen was die Kerima für Tipps hat wo wir was kaufen.

00:11:05: aber jetzt ganz kurz weil wir drüber gesprochen haben womit steigen wir denn ein?

00:11:09: Ich glaube, das ist ein Thema was alle haben.

00:11:13: Steige ich wirklich mit der Hälfte dann ein beim Falschen, beim Handeln?

00:11:18: Also der Händler sagt hundert und ich sag fünfzig

00:11:21: oder wie machst du's?

00:11:21: Wir treffen uns in der Mitte!

00:11:22: Ja

00:11:23: ja, why not?

00:11:25: Warum anfangen wir mit die Hälften?

00:11:29: Er sagt hunderte und ich sage fünfzig.

00:11:30: Dann sagt er oh, da macht er große Augen und so... Und dann fängt er immer, was sagst Du?

00:11:37: Was sag' ich?

00:11:38: was sage ich, dann vielleicht oftmals endet es in einem man trinkt ein Tee und man findet so einen Weg.

00:11:45: Haltweg findet man etwas also dann Dann endet man bei seventy-fünf, sagen wir so.

00:11:53: Sehr gut!

00:11:53: Und er lacht sich immer noch kaputt, weil er denkt, er hätte eigentlich auch ... Ja genau, verstehe.

00:11:57: Gut aber ich weiß nicht wie es dir geht Dominik oder vielleicht deinen Eltern oder meinen Eltern früher.

00:12:04: also die werden dann teilweise mit hundert auch rausgegangen aus dem Geschäft.

00:12:07: das ist vielleicht für den Händler dann auch langweilig.

00:12:11: Der will das auch?

00:12:12: Ja ja der will das.

00:12:13: Er will auch Kontakte haben.

00:12:16: Man muss wissen, die Tunisier sind sehr gastfreundlich und sehr offen.

00:12:21: Und mögen mit den Leuten reden.

00:12:26: Es ist keine Stresssituation, dass man unbedingt verkaufen muss.

00:12:30: Die laden meistens die Gäste noch mal was zu trinken.

00:12:34: Er hat immer in der hinteren Boutique so eine kleine Ecke, wo man sitzen kann.

00:12:39: Dann zeigt er seine ganze Ware.

00:12:42: Vielleicht kauft man etwas anderes als das, was man am Anfang gesehen

00:12:45: hat?

00:12:52: Das ist ein schöner Austausch und so hat man auch einen Gefühl für die Menschen, wo man im Urlaub war.

00:13:00: Und es ist nicht nur ein Supermarkt, in dem man direkt an der Kasse geht und fährt und zahlt und geht.

00:13:05: Es ist ein Erlebnis!

00:13:07: Das wollen wir ja auch.

00:13:09: wenn wir auf Reisen sind und dann diese Gastfreundschaft spüren, die Menschen kennenlernen, die Kultur kennenlern... Das sind wir relativ schnell auch beim Essen.

00:13:16: Seini, ähm ... Wolltest du noch ... Sind wir bei der Rundtour so ein bisschen

00:13:19: durch?

00:13:20: Nee, wir müssen runterhüpfen nach auf, also in dem Fall

00:13:23: auf Jabba.

00:13:25: Da machen wir Jabba noch.

00:13:26: Was ... das hat natürlich jeder schon gehört,

00:13:28: Jabba!

00:13:31: Das ist ein Name der Touristik für Tunesien.

00:13:35: Das ist die größte Insel Tunesin, das ist im Süden von Tunesen Südosten an der Küste hat auch in internationalen Flughafen direkt angeboten von verschiedenen Städten in Deutschland.

00:13:54: Man ist aus Frankfurt in fast dreieinhalb Stunden dort.

00:14:01: Und das ist auch wichtig, wenn man Familien mit Kindern hat.

00:14:05: Stimmt.

00:14:06: Auf Gerba gibt es auch viel zu sehen.

00:14:11: Das Wetter ist das ganze Jahr über sehr angedämmt und sehr schön.

00:14:16: Das ist der Vorteil von Gerba auch.

00:14:18: Man kann auch im Winter sehr schöne Urlaub dort verbringen

00:14:23: Wobei das gilt eigentlich für ganz Tunesien, oder?

00:14:26: Nur dass vielleicht Java noch

00:14:27: ein bisschen südlicher mit schwimmen und in der Sonne liegen.

00:14:31: Das ist schon ein Vorteil im Tunesium im Winter!

00:14:35: Wir haben jetzt nicht detailiert über das Wetter gesprochen.

00:14:40: im Sommer, also ab Frühjahr ist das Wett stabil und sehr schön.

00:14:45: Das ganze Jahr über auch im Winter ist auch schön in Norden.

00:14:51: was Schönes, was ich schön finde im Winter.

00:14:54: man kann besser die Orte, die Kulturstädte besichtigen.

00:14:58: Man kann in der Medina gehen, man kann in den Einkaufszentren gehen und überall so besichtigend.

00:15:07: Und das ist besser im Winter zu machen als in den heißen Monaten.

00:15:12: Da ist man lieber dann an der Küste am Meer oder im Wasser, also wenn man da in den Ruinen von Duga.

00:15:25: Das kann man schön im Winter machen und wir beobachten immer mehr diese Bewegung, dass die Menschen, die Tunisien im Sommer entdeckt haben als Sommerurlaub.

00:15:35: Die sagen sich ja ich komme wieder im Winter um das zu entdecken noch, um Dekartago zu sehen oder weil sie haben viel Zeit am Meer verbracht und der Urlaub ist schon zu Ende.

00:15:47: dann kommen die wieder in den Winter aber mit einem anderen Ziel und es ist auch schön.

00:15:52: Verständlich!

00:15:55: Also im Sommer, klar.

00:15:57: Da dann eben wieder Beach, also Sun and Beach... Und ja, jetzt haben wir schon überall gehört dass es die schönsten Strände sind in Tunesien.

00:16:07: Wie sind denn die Strände auf Gerber?

00:16:09: Ich war da noch nicht.

00:16:10: Die Strände auch auf Gerberg sind auch wunderschön!

00:16:14: Die Grundum, das ist eine flache Insel wenig Bergen wegen fast keine Felsen Alles glatt.

00:16:28: Der Sand ist sehr, sehr fein wie Mehl und die Farbe ist unschlagbar auch also von Blau bis Marakt Grün.

00:16:40: Jarba hatte wunderschöne Strände.

00:16:42: aber Jarba hat auch eine Kultur und sie ist auch sehenswert und in dem Jahr eingestuft, weil sie eine einzigartige Siedlungsstruktur der Häuser hat.

00:17:01: Auf

00:17:01: der ganzen Insel wenn ich fragen darf?

00:17:03: Ja ja auf der ganze Insel.

00:17:04: also Diese Siedlungsstruktur, diese Wohnungen von den Einheimischen waren so gebaut dass sie den Wassermangel trotzten.

00:17:17: Weil je südlicher desto weniger Wasser ist da und die haben so eine besondere Struktur der Häuser das wenige Wasser, was aus dem Himmel kommt zu gewinnen und zu behalten.

00:17:34: Das wurde von der UNESCO gewürdigt.

00:17:38: Und das wurde klassifiziert als UNESCO-Welterbe.

00:17:42: diese Architektur.

00:17:44: Die kann man heute – wenn man auf der Insel Scherba – sehen!

00:17:47: Wir haben die Menschen gelebt.

00:17:49: damals gab es keine große Ziternen.

00:17:51: so wir haben sie das gemacht um den Wasser Mangel zum Trotzen.

00:17:58: Wo würde ich da hinfahren?

00:17:59: Wo wäre da dein Tipp, wenn ich jetzt zum Beispiel... Ich glaube, ich erinnere mich, ich habe immer mit vielen Hotels zu tun gehabt.

00:18:07: die waren im Nordosten von Gerber würde ich sagen und wenn ich dort dann in einem Hotel bin wo würde ich dann hin fahren um mir das anzuschauen?

00:18:19: Direkt ums Eck, quasi?

00:18:21: Ja.

00:18:21: Es kann sein, dass manche Häuser nicht sehr weit weg sind oder es gibt diesen Ort, dieser Gerba-Explor.

00:18:30: Es gibt einen Zentrum, der heißt Gerba Explorer und da kann man eine Art von dieses Häuser besichtigen auf Gerba Explore.

00:18:48: Das ist ein Kokodeilfarben auch daneben und da ist also ein typisches Haus von dieser Architektur.

00:18:55: Aber diese Häuser sieht man, wenn man mit dem Auto fährt überall.

00:19:00: Man sieht so ein Haus.

00:19:01: warum sind die so gebaut und so flach gebaut?

00:19:04: Und das ist diese besondere Struktur.

00:19:07: Klar heute hat sich das verändert.

00:19:09: Die moderne Häuser sind nicht mehr so aber man sieht noch solche überresten.

00:19:16: Auf Java Explorer, das ist so eine Anlage wo man das alles zusammen sehen kann.

00:19:22: Dominik, brauchen wir wieder Zeit?

00:19:23: Bei Wassersport machen wir ja auch noch auf Gerba.

00:19:28: Aber Gerba hat nicht nur das.

00:19:30: Der ist bekannt für ihre religiöse Vielfalt.

00:19:38: Man sieht jahrhundertealte Architektur, historische Museumkirchen und Synagogen auch.

00:19:45: Darum die berühmte Elri bei Synagog mit ihrer blauen Ornamente Die ist auch sehenswert.

00:19:52: Ja,

00:19:53: also wir haben alles.

00:19:53: Wir können baden, wir haben Kultur, Aktivität... wie gesagt das gute Essen noch!

00:20:00: Wir brauchen noch etwas Essen sprechen.

00:20:02: Was ich noch sagen will auf Gerba, habe ich da diese Gerba-Wut, dieses Tweet Art.

00:20:06: Es gibt einen Viertel da und man braucht einfach nur Fragen im Hotel.

00:20:11: wo ist dieses Viertell vom Tweetart?

00:20:12: der wird Ihnen sagen wo das ist.

00:20:14: es gibt ein Viertl auf Gerbar.

00:20:17: Da wurden Künstler kamen Künstlers aus aller Welt Und die haben dreihunderte Wandmalerei gemacht.

00:20:23: Das heißt Gerba Wut und das ist ein echtes Open Air Museum Einfach durch die Gassen von dieser typischen Gerba-Architektur, da laufen Ständer und man sieht die verschiedenen Bildmalereien so.

00:20:39: Manchmal findet man ein Bild von einem Jungen, der einen Taxi fährt manchmal fährt einer den Kachel fährt, manchmal eine Feier, eine Dame, eine riesige Spinne.

00:20:51: also tolle Tolle Bildmalerei

00:20:55: Dominic, weil danach wenn du das dann gemacht hast, da bist du natürlich schön durchgelaufen so schön spaziert und geschlendert.

00:21:01: Da ist dann sicher auch in der Nähe ein Café oder Restaurant für traditionelles.

00:21:06: Kirima

00:21:08: verrat uns doch zum Schluss deine Spezialitäten.

00:21:10: was sind deine Lieblingsspeisen?

00:21:14: Lieblingsspeisen, also Tunisien ist bekannt.

00:21:17: Also was ich nirgends woanders finde, weil das Interessante ist es etwas Landestypisches zu essen.

00:21:24: Salat misch via!

00:21:26: Tunisische gegrillte Salat, also das muss man nicht verpassen.

00:21:31: Gegrillter Salat?

00:21:32: Das sind zu Peperoni-Werngegrill, Tomaten-Werngild, das ist ein landestypischer Produkt mit dem Gereif in der Sonne und mit dem Supergeschmack vom Mittelmeer.

00:21:43: Klar, es ist nicht von den Gewächshäuser aufs Holland!

00:21:48: Und die werden gegrillt, geschält, mit Knoblauch auch gekrillt und eventuellen Zwiebeln... geschält und zerkleinert.

00:21:57: Und da drauf kommen noch typische tunesische Gewürste mit Koriander, Karwi, Pfeffer und Salz.

00:22:06: und das wird kalt serviert.

00:22:09: Und das ist auch mit Olivenöl drüber, ein bisschen Hauch-Wilfenöl.

00:22:14: Manchmal ist es etwas scharf und manchmal weniger.

00:22:17: Wenn man nur eine Scharfe Piperone nimmt, reicht das nicht.

00:22:20: Man muss die nicht alle scharf nehmen.

00:22:22: Das kann man essen mit frischen Roten.

00:22:26: Das schmeckt wunderbar!

00:22:26: Das ist eine typische Salat tunisierend Mischwia.

00:22:34: Sehr gut.

00:22:35: Wir nehmen scharf, Seni und ich.

00:22:38: Drei Peperoni-Anzeichen!

00:22:42: Was auch eine Delikatesse ist was viele Gäste die ich begleitet habe im Laufe meiner Karriere die keine hat gesagt das mag ich nicht.

00:22:50: Kein Deutsche hat gesagt, das ist die Brick.

00:22:53: Das ist ein knusprig gebackener Teichtasche die gefühlt wird mit einer Mischung aus Ei Tunfisch, Kapern und Petersilien.

00:23:05: Und die wird so im Öl frittiert und serviert wie in einem Dreieck.

00:23:11: Da muss man lernen, wie man das ist.

00:23:13: Da kann man das nicht mit Gabel- und Messer essen einfach direkt.

00:23:18: Aber das schmeckt wunderbar!

00:23:20: Ich kenne keiner der das nicht gewocht hat.

00:23:22: Das heißt Brick.

00:23:25: Brick!

00:23:26: Ich hab auch immer gedacht, dass der Teig ist.

00:23:27: Aber ist das ein Philo-Teig?

00:23:30: Ja, so ähnlich wie den Philo Teig.

00:23:33: Ein bisschen dicker weil der Philo Teil ist sehr schwierig zu halten aber so ähnlich in dieser Richtung ja.

00:23:39: Schön, oh Gott, könnte ich sofort essen also...

00:23:44: Ja,

00:23:45: ich bin happy!

00:23:46: Toll!

00:23:47: Ich auch, ich auch.

00:23:48: Vielen vielen Dank, Krima.

00:23:50: Total großartig, dass wir gesprochen haben.

00:23:51: Diese beiden Folgen haben richtig Spaß gemacht und vor allem auch Vorfreude und Lust darauf...

00:23:56: Gerne!

00:23:57: ...nach Tunesien zu reisen, ja?

00:23:58: Super!

00:23:59: Wie

00:23:59: kommen?!

00:24:01: Alles Liebe, weißt du schon mal, was du das nächste Mal dort sein wirst?

00:24:03: Es ist erst zwei Wochen her.

00:24:06: Das nächste Mal würde ich in Oktober sein weil es ist auch eine wunderschöne Zeit im Oktober.

00:24:11: Sehr schön.

00:24:11: Ja,

00:24:12: es ist nur eine wunde schöne Zeit.

00:24:15: Die Nachsaison gefällt mir auch ganz gut.

00:24:18: Ganz viel Freude dabei.

00:24:19: Liebe Grüße.

00:24:21: Danke schön, tschüss!