#173 Schlesien – Zu Gast in Polen mit Peggy Wolter (Teil 1)

00:00:00: Polen hat die letzten dreißig Jahre investiert, architektonisch, innen und außen neu gebaut.

00:00:07: Es ist vieles neu saniert, es ist Vieles neu restauriert!

00:00:11: Es ist sehr modern und das Alte aber trotzdem historisch denkmalschutzmäßig erhalten und dieses Preis-Leistungsverhältnis ist

00:00:19: heimhalt.

00:00:28: Hallo zu Nimmich mit der Urlaubs Podcast Der Därtoglub.

00:00:32: Mein Name ist Dominic Hoffmann und an meiner Seite ist natürlich Tourismus-Expertin Saini Savane.

00:00:37: Hallo, liebe Sainie!

00:00:38: Ja hallo es geht zu den Nachbarn.

00:00:40: yay wir haben eine neue Destination.

00:00:43: ja ich weiß du magst das nicht so gerne wenn man von Destinationen spricht.

00:00:46: also unser Nachbarland.

00:00:48: wir gehen nach Polen und ja es ist eine Destination.

00:00:50: Es ist ein beliebtes Reiseland für ganz viele und manche und ich will das jetzt hier direkt zugeben haben sie noch auf ihrer Bucketliste und waren auch nicht da sowie Ich freue mich.

00:00:59: Deswegen hören wir heute ganz besonders zu.

00:01:02: Herzlich willkommen bei uns ist MDR-Tonalistin Peggy Wolter, hallo Peggy!

00:01:06: Jane Dobre, halo ich grüße es wird höchste Zeit da ich nach Polen

00:01:13: war.

00:01:14: Meine Hausarzt in meiner Heimat ist Pole und dann habe ich über so ein paar Sachen gesagt, Jane Dobry pardon eh Pani?

00:01:20: Ist das richtig?

00:01:21: oder meine

00:01:22: Damen und Herren

00:01:24: Kann man auch bei Instwo, aber Pan und Pani.

00:01:25: Du machst nichts falsch!

00:01:27: Traurig einfach... Ja du hast gut!

00:01:30: Sehr schön!

00:01:31: Sehr gut.

00:01:32: Ja, und ich muss auch vorwegschieben mein bester Freund in Berlin-Lebend.

00:01:35: Ich habe gestern Abend mit ihm noch telefoniert hab ihn angerufen und gesagt wir nehmen heute auf zu Polen Und dann hat er nicht mehr aufgehört.

00:01:43: also ich habe ihm ein paar Themen gesagt und er war da schon mit seiner Familie In allen Orten vielleicht.

00:01:49: wir besprechen heute einen Paar.

00:01:51: Er hat sie sehr gut ausgesprochen.

00:01:53: ich habe da wahrscheinlich meine Probleme.

00:01:54: pecke Wir setzen da auf dich heute.

00:01:58: Ja, die Zunge kann schon manchmal Knoten machen aber die Grammatik vergessen wir mal lieber ganz.

00:02:03: Aber wie ich schon immer sage einfach trauen und sprechen.

00:02:06: Lass mich!

00:02:07: Einfach trauen, einfach trauern und sprechen.

00:02:08: Peggy Wie ist denn dein beruflicher und privater Bezug zu Polen?

00:02:13: Fangen wir mit den Privaten an.

00:02:14: Ich bin gerne an der Neiße groß geworden.

00:02:18: Der Neiße war Grenzfluss zwischen dem DDR und Polen direkt in Bad Muskao.

00:02:23: Kleine schöne Städtchen und Eskobeld-Kulturerbe.

00:02:27: Dort bin ich groß geworden, mein beruflicher Werdegang.

00:02:29: Bin dann zum Radio gekommen, habe immer in Sachsen & Brandenburg Radio gemacht und lebe jetzt in Görlitz.

00:02:37: Europa statt Görliz-Gorzelles.

00:02:40: Uns trennt nur die Neiße aber sie verbindet uns auch!

00:02:44: Wie schön, das heißt du kannst auch eigentlich rüberlaufen.

00:02:46: Sowohl

00:02:46: früher

00:02:47: schon als auch jetzt also quasi Brücke werden.

00:02:50: dann aber es ist dir sehr nah

00:02:53: Es ist mir sehr nah Aber es ist ein Sehnsuchtsland gewesen Früher für mich Denn man muss wissen, dass in den Jahren die Grenze zu Solidarnos war.

00:03:04: Die Grenze war geschlossen bis zur Wende.

00:03:06: für mich Also stand ich im Pücklerpark an der Neiße Sie war zu Und das war gefühlt immer ein Sehnsuchtsland, wird man nicht gedacht.

00:03:15: Aber man konnte nicht rüber reisen!

00:03:17: Jetzt die Grenzen sind offen jetzt kann ich hin und her switchen Ich kann spazieren gehen einkaufen ich kann Konzerte besuchen.

00:03:26: also es gehört dazu Es ist Normalität für uns.

00:03:30: Wie schön gerade mit der Entwicklung dann auch.

00:03:32: vorher ging es nicht und jetzt gehts.

00:03:35: die ganze Zeit muss auch total schön sein für dich deine family.

00:03:39: Es ist schön, natürlich auch Bad Muska der Pücklerpark.

00:03:41: Ein Drittel ist in Deutschland und zwei Drittel sind im Polen.

00:03:45: Auch dieser historische jetzt UNESCO-Weltkulturerbepark war getrennt gewesen!

00:03:50: Und jetzt gehen wir über kleine Brücken... Ups ich bin ja jetzt schon im Poln oder polnische Besucherfamilien kommen auf unsere Seite.

00:03:57: es ist so zwitsch zu einfach

00:03:59: Ja, total toll.

00:04:01: Richtig schön!

00:04:03: Man kann

00:04:03: auch einfach mal zum Essen rübergehen.

00:04:05: Da kommen wir später

00:04:08: noch zu.

00:04:09: Oder auch wie ich in eurem Podcast-Format Mensch Nachbar gehört habe, einfach auch mal zum tanken gerade an der aktuellen Zeit.

00:04:17: Habt ihr behandelt

00:04:18: z.B.,

00:04:18: einer letzten Folgen?

00:04:19: Ein aktuelles Thema.

00:04:20: Richtig, du hast es angesprochen, Mensch Nachbar!

00:04:22: Ich bin ja Journalistin bei MDR Sachsen und wir haben so Trimedial ein Thema Mensch Nachbarn Polen, Tschechien und Sachsen Deutschland und ich spreche damit polnischen und tschechischen Journalisten über alles.

00:04:35: Du hast gesagt aktuelle Situationen, über Kulinarisches, über Menschen, über Sorgenprobleme des Alltags, über Tourismus und natürlich auch klar Aktuelles Thema tanken.

00:04:49: Ja, ich würde es total schön und auch die anderen beiden Vertreter aus Polen und Tschechien zu hören.

00:04:55: Also richtig tolles Format werde ich dran bleiben und ein paar Folgen noch weiter hören finde ich großartig wirklich toll hat mir schon Spaß gemacht da reinzuhören.

00:05:03: Wir sprechen müssen.

00:05:04: wir haben jetzt zwei Folgen immer Zeit bei uns Und vor Gespräch auch schon gemerkt.

00:05:08: natürlich das ist einfach Es gibt viel.

00:05:10: wir könnten so viele Sprechen überpulen.

00:05:13: Jetzt konzentrieren wir uns auf Zwei Region, Schlesien machen wir jetzt am ersten und Westpommern im zweiten Teil.

00:05:20: Das ist glaube ich auch sinnvoll weil sonst... Ja, es ist einfach so schön.

00:05:26: Es ist

00:05:26: so schön und viel aber diese zwei Regionen sind ja nahe an Deutschland schnell zu erreichen.

00:05:32: Westpommern grenzt an Mecklenburg-Vorpommern und Schlesien.

00:05:35: Das grenz ich gleich noch ein lieber Dominik komme ich noch dazu.

00:05:39: Grenzt an Sachsen!

00:05:41: Und Schlesen ist ja so groß... Also Südwesten von Polen bewegen wir uns Schlesien, Niederschlesien.

00:05:49: Oppener Land Oberschlesien Lass uns die Reise Niederschläschen machen Die Wojewodschaft Niedernschlesien Die direkt jetzt an Sachsen angrenzt.

00:05:58: Ja, danke.

00:05:59: Ich glaube mir wird der Podcast sehr viel helfen sowohl diese Folge als auch die nächste weil ich habe tatsächlich so viel Respekt davor von diesem großen Land dann auch den interessanten Städten der Geschichte der Kultur dass ich es deswegen noch nicht geschafft hab Weil ich immer alles in einer Reise machen will und wir fangen erst mal nah an Wir gehen quasi über die Grenze Und dann werde ich mich weiter vorarbeiten.

00:06:26: Genau, so habe ich es auch gemacht.

00:06:32: Sehr gut, danke!

00:06:48: Korrekt, so machen wir die Reise.

00:06:50: Super und dann fangen wir ein bisschen jetzt in deiner Heimat an weil wie du schon gesagt hast da gehst Du einfach über eine kleine Brücke quasi.

00:06:58: Ich gehe einfach rüber und bin in Niederschlesien obwohl man ja dazu sagen muss auch Görlitz gehört nieder schlesische Lausitz aber es ist die neue Botschaft Niederschlesien Und sie isst einfach.

00:07:09: ah ihr hört's schön ich säufze.

00:07:13: Es ist Sehnsucht, es ist Landschaft.

00:07:16: Es ist Natur!

00:07:17: Es ist Kulinarik... ...es ist Legenden, es sind Mythen und es ist fantastische Architektur.

00:07:24: Und natürlich die reiche Geschichte.

00:07:25: Das ist Grenz an Tschechien.

00:07:27: Es war Böhm, es war Preußen.

00:07:29: Also ja wie Sene schon sagte man ist maximal überfordert aber wir machen das step by step.

00:07:36: also ich wollte euch auch mal sagen wie man natürlich am schnellsten nach Niederschlesing kommt.

00:07:41: Das ist ja auch, also es gibt eine richtig tolle moderne Infrastruktur.

00:07:44: Ich fahre meistens mit dem Auto ich traue mich die Straßen sind die letzten dreißig Jahre hervorragend geworden und Schlaglöcher haben wir auch bei uns.

00:07:52: also nicht meckern sage ich mir immer sondern charmant umfahren.

00:07:56: man kann höllig relaxed über diese A-Vier, über die Autobahn durch Niederschlese nach Niederschlesin fahren.

00:08:03: Und man kann auch richtig toll.

00:08:04: mit dem Zug von Leipzig gibt es nicht direkt Verbindung bis nach Krakau und man kann in Breslau aussteigen, in Bresslau nach Jelenakura.

00:08:13: also man muss von Leupzig nach Breslow zum Beispiel oder Berlin nach Bresselow gar nicht umsteigen und im Breslow steigt man dann in den nächsten kleinen Zug und fährt runter ins Riesengebirge.

00:08:23: Jelenagora Ist toll, man kann aber auch fliegen nach Breslau.

00:08:27: Easy!

00:08:27: Super Flughafen.

00:08:28: Ja,

00:08:29: ich kann das alles machen?

00:08:31: Ja also daran wird es jetzt nicht scheitern.

00:08:33: Ich bin also relativ schnell und Komot da und dann habe ich eben genau das Thema wo fange ich an?

00:08:41: Wo fang ich an?

00:08:42: mach mir die Reise durchs Gebirge.

00:08:45: Es ist schön.

00:08:46: Von mir aus von Görlitz ungefähr eine halbe, dreiviertel Stunde und ich bin schon unten, ich sage unten so charmant kartografisch gesehen immer wir sind wirklich im Südwesten.

00:08:56: Im Iser-Gebirge, im Riesengebirge ist der Streifzug der Sudeten.

00:09:00: Es ist eine Dreiländerregion die direkt auch an Tschechien angrenzt und mit jedem Kilometer den ich fahre wird es högeliger und ich sehe von Weiten schon die Berge vom Iser Gebirge und ganz weit hinten das Riesengürge.

00:09:14: und ich kann jetzt auch im Frühjahr schon sehen oder noch sehen da oben liegt noch Schnee.

00:09:20: Das heißt, du machst einfach mal so einen kleinen Kurzerlaub oder?

00:09:23: Genau.

00:09:24: Leises Wochenende, freies Wochenende Rucksack fertiggepackt und dann geht es los!

00:09:30: Es ist so nah mein

00:09:32: Traum.

00:09:34: Ja, und ich war auch immer überfordert.

00:09:35: Wo fange ich an?

00:09:36: Und dann habe ich einfach ... Ich sage Niederschläse in den ersten Ort so genommen.

00:09:41: Ich dachte Bad Flinsberg, Sviradovstroy ist ein Kurort.

00:09:45: Fange ich da mal an bevor ich step by step Richtung Osten gehe.

00:09:48: Und Sviradovstroy, Bad Flinstberg der Kurort hat eine lange Kurtradition.

00:09:54: Da hab' ich mir diesen Überblick erst einmal verschafft und bin auf einen Skywalk hochgelaufen!

00:10:02: Fünfundsechzig Meter hoch, ein Fahrt in die Wolken.

00:10:05: Ein Aussichtsturm und man läuft entspannt auf einem Holzfahrt so immer so entspannt im Kreis.

00:10:12: Man kann auch durch Spinkokon klettern und wenn ich oben bin stehe ich auf einer Glasplattform.

00:10:19: kein doppelter Boden Bitte nicht nach unten schauen.

00:10:23: Und ich habe diesen Überblick über diese Berge, über die dichten Bilder, über diese kleinen Orte, über das Hirschbergertal wo wir noch dazu kommen und ich sehe den Reifträger, den Berg des Iser-Gebirges Ich sehe die Schneekoppe Ja!

00:10:40: Und ich atme einfach tiefe gute Luft Denn Bad Flinsberg ist ein Kurorts.

00:10:44: Wir raten auf Stroh.

00:10:45: Wenn man im Polnischen in einem Ort Strohh liest, ist man dann in einem Kurort?

00:10:50: Ah ja.

00:10:52: Ist richtig.

00:10:53: Das ist absolut wichtig, das hat eine lange Tradition.

00:10:56: Es geht wirklich weit bis ins sechzehnte Jahrhundert zurück.

00:10:59: Mineralquellen, Heilwasser, ich erinnere mich an Radonreiches Wasser, Radonbäder und da gibt es das klassische alte Kurhaus so ne Jugendstilhalle schön.

00:11:12: Ich hab natürlich bevor ich an die Gesundheit denke natürlich die tollen Torten.

00:11:15: im Kopf komme ich gleich noch um die Kaffees diese Jugendstielhalle aus Das Lärchenholz, Achtzig Meter lang.

00:11:23: So eine Wandelhalle rechts und links, riesengroße Fenster.

00:11:26: Und dort gibt es auch eine kleine Heilquelle.

00:11:28: Und wer so sein Fläschchen dabei hat für unterwegs die Wasserflasche?

00:11:34: Natürlich kann ich mir dort gutes Heilwasser abfüllen!

00:11:38: Ich trinke erst das Heilwassern dann schlendere ich weiter.

00:11:40: Denn dort gibt's Cafés mit den schönsten Torten.

00:11:48: Aber die hast du dir ja dann auch verdient, weil du bist ja im Gebirge oder du wanderst.

00:11:51: Also das heißt man ist aktiv, man is in der Natur auch Heil Luft macht, hungrig und da gibt's eine Trachte.

00:11:59: Ich hätt noch ne Frage zu der Schneegruppe, wenn nicht die kurz... Ist das denn der höchste Berg?

00:12:04: Die höchst Erhebung in diesem Riesengebirge?

00:12:07: Die Schneekorpe im Riesengebirge.

00:12:08: Ja, klar, ein paar Meter ganz genau.

00:12:12: Der höchste Gipfel der Sudeten.

00:12:14: Wir fangen ja in Tschechien oder Sächsische Grenze mit den ... Eiser Gebirge an und dann kommt das Riesengebirge.

00:12:22: Und da ist die Schneekoppe, thousand six hundred drei Meter hoch oben so das Ufo Gebäude wenn man sich zu dran erinnert.

00:12:30: atemberaubende Aussichten.

00:12:32: du kannst oben lang spazieren Du kannst den Kamm oben langspazieren weiter aussichten Du kannst in orige Bergbauden einkehren.

00:12:42: es ist so Alpenfeeling.

00:12:45: Ja Da ist es ja auch schon.

00:12:48: Ja, da möchte ich mal hin.

00:12:49: Und wer nicht ganz so mutig ist das bin?

00:12:51: Ich gebe zu!

00:12:54: nicht einmal von ganz unten nach oben gewandert, ich habe die Gondel genommen.

00:13:01: Und das ist der Schöne!

00:13:02: Du kannst entweder unten starten, dann brauchst du natürlich längere Zeit oder du startest einfach, setz dich in die Gonderl mit der Seilbahn und dann kannst du eine Stunde zu Fuß laufen.

00:13:12: Von unten sind es drei Stunden und du kannst dich nicht verlaufen denn es gibt da die Schwarzen, die gelben Wanderwege.

00:13:18: Es ist super ausgeschildert.

00:13:20: Du kannst dich mit Menschen unterhalten du kommst mit Englisch weiter, ist auch viel in Deutsch ausgeschildert.

00:13:31: Du kannst dich nicht verlaufen und man kann dich dort oben noch nicht vergessen.

00:13:37: Perfekt!

00:13:38: Wie sieht es ja mit dem Radeln aus?

00:13:39: Du weißt ja dass das so ein totaler Trend ist.

00:13:42: Absolut.

00:13:43: Radeln also Mountainbiken.

00:13:45: Ich meine ich finde also thousand six hundred.

00:13:46: darf man dann wirklich schon sagen das ist ein Berg.

00:13:48: Und deswegen... Das ist

00:13:49: schon nicht Challenge.

00:13:50: Genau, das ist eine Herausforderung.

00:13:53: toll in den bergen absolut.

00:13:55: es gibt richtig gute singletrack strecken ausgeschilderte strecken.

00:14:00: du kannst mountainbikes leihen, du kannst dein eigenes mitnehmen.

00:14:03: Du kannst aber auch ganz easy peasy unten schön so im tal und am fuße des gebürges mit dem e-bike fahren.

00:14:11: ratwege aus geschildert.

00:14:14: es gibt apps mittlerweile auch für niederschlesien für wanderwege eine app Mountainbike, das ist schon richtig eine Herausforderung.

00:14:23: Aber es sind schöne Strecken.

00:14:25: du fährst einfach mal überschottern dann fährste über kleine Holzbrücken Dann hast Du Rastplätze mitten im Wald immer bei den schönsten Aussichten.

00:14:34: Riesengebirge verbindet man immer.

00:14:36: auch ich wenn Ich über ein Hügel wieder durch einen Waldstück komme oder mit dem Fahrrad unterwegs bin.

00:14:41: Jetzt kommt dort gleich wieder ne Aussicht wo ich weiter

00:14:44: bin und

00:14:45: sozusagen Lichtungen weite Blicke.

00:14:47: Manchmal sage ich so es ist Bella Vista Aber

00:14:52: wir sind in Polen.

00:14:53: Ich finde das sehr schön, ich muss ganz ehrlich sagen... ...ich kann nicht so gut stundenlang nur durch den Wald fahren weil dann sehe ich ja nix.

00:15:00: Deswegen schätze ich es sehr und das habe ich mir auch schon auf der Karte angeschaut dass sich in Poln viele Lichtungen Aussichtsplätze haben und einfach immer wieder die Landschaft genießen kann wie du sagst

00:15:12: Absolut so ist es.

00:15:13: So Rastplätze, kleinen wie gesagt dann genau an solchen Lichtungen schöne Holzboden aufgebaut.

00:15:20: du kannst dich hinsetzen Du hast überall und jetzt bitte schmunzeln Papierkörbe, ich liebe es.

00:15:28: Polen ist so sauber!

00:15:30: Es ist einfach mein Eindruck wenn man mich immer fragt, Pekki was ist so typisch für Polen?

00:15:35: Ich sage Papierkröbe und Sänke

00:15:38: zum Hinsetzen.

00:15:40: Das ist so lustig weil wenn ich Freunde in München zu Gast habe, ich lieb ja seit Jahrzehnte in Müncheln das gibt's eben nicht.

00:15:48: super häufig ist das auch ein Feedback was auch drüber geschmunzelt wird.

00:15:51: oder was gibt's in Münche?

00:15:52: nicht Papierkörbe.

00:15:55: Genau, und die gibt es in Polen.

00:15:56: Es ist Piccolo sauber.

00:15:58: Du merkst auch wie bewusst die Menschen das auch diesen grünen Schatz ihrer Landschaft auch schätzen.

00:16:05: Papierköbe und Bänke zum Hinsetzen und Träumen und Genießen.

00:16:10: Es is ja Rübezah-Land!

00:16:12: Das riesengelöge ... Ist Rübezah Land?

00:16:15: Ja.

00:16:16: Der Bäcker ist das riesengewürgest, genau.

00:16:20: Tolles Flair.

00:16:21: Kann ich das irgendwo erleben?

00:16:23: Also frage ich jetzt natürlich immer mit Hinblick auf die sogenannten

00:16:27: Attractions.

00:16:28: Also gibt es das möglich oder gibt's die Möglichkeit, dass sich das Erlebnis oder die Geschichte vielleicht noch näher gebracht bekommen?

00:16:38: Genau, der Ort wo es zur Schneekoppe rauf geht ins Rübezahlmuseum gehen.

00:16:43: Habe ich gemacht?

00:16:44: Total urig!

00:16:45: Es geht unterirdisch und dann tauchst du in diese mystische Welt von Röbezahl ein dem Berggeist.

00:16:51: Und das Tolle ist, es ist multimedial und Du hast den Tablet in deutscher Sprache.

00:16:55: Du kannst dem folgen.

00:16:57: Du hast Audio-Guides in deutschsprach.

00:16:59: Und Du bist eine Stunde unten so mit Licht und Zauerns wird dir alles erklärt.

00:17:04: da kommt die Fledermäuse aus den Höhlen geflogen.

00:17:08: richtig diese Legende, die Geschichte von Rübe zahlt.

00:17:11: Ein kleines, feines Museum in Karpatsch aber mit so viel Liebe und so modern gemacht!

00:17:17: Schön, das heißt auch was für Familien.

00:17:19: Absolut!

00:17:20: Ich kann die Kinder mitnehmen.

00:17:22: wie gesagt Die Berge sind jetzt vielleicht noch nicht ganz so herausfordernd also ist es auch perfekt für ein Familienurlaub.

00:17:28: Es ist ideal für einen Familienurlaub.

00:17:29: Du kannst ja wie gesagt mit der Seilbahn hoch fahren eine Stunde oben in Carpathsch wandern.

00:17:34: du kannst auch in den anderen Orten wo wir am Anfang waren im Bad Flinsberg fährt auch eine Seilbahnen hoch.

00:17:40: dann konntest du eine Stunde so oben ein bisschen wandern.

00:17:43: Dann hast du Sommerrodelbahnen in den Orten ein Sport Museum hast du zum Beispiel oder... Du hast so eine kleine Teufelsmühle, so ne kleine historische Mühle.

00:17:56: Die hat mir richtig gut gefallen!

00:17:58: Ich finde dich die perfekte Frau, die backen kann.

00:18:01: aber dort in der kleinen historischen Mühlen und der Bäckerei habe ich mein eigenes Brot gebacken und das ist es egal ob du Kind bist oder ob du erwachsen bist und du machst einfach mit und das macht unglaublich.

00:18:12: So viel Spaß!

00:18:13: Und das ist das Schöne für Familien.

00:18:15: Du hast alte Glashütten, es ist eine Tradition der Glasherstellung dieser Region.

00:18:20: Du kannst mit den Kindern in die Glashützen gehen, du kannst selber an Glas schleifen, du kannst zuschauen natürlich wie Glas, Bläser früher richtig Glas gemacht haben... dir wird nie langweilig.

00:18:34: Das wäre sowieso was für mich.

00:18:35: Da bin ich nicht dabei, das gucke ich mir an.

00:18:38: Apropos Kinder?

00:18:38: Ja!

00:18:39: Mein bester Kumpel mit dem ich gestern Abend telefoniert habe.

00:18:41: Ich hatte ihn vorhin schon erwähnt.

00:18:42: Liebe Grüße an dich Marcel.

00:18:43: Das Allergste, was er gesagt hat... Die Polen sind so kinderfreundlich, die haben auch eine kleine Tochter.

00:18:48: Ja!

00:18:48: Die sind so Kindervreundlich das kannst du dir nicht vorstellen.

00:18:51: also...

00:18:51: Gebe ich im Recht absolut überall.

00:18:54: Du hast immer kleine Abenteuerspielplätze, du hast immer Kleine Parks, du Hast Miniaturpark zum Beispiel.

00:19:02: Da können Kinder rumlaufen mit kleinen Häuschen.

00:19:05: sie sind auf Augenhöhe der Kinder gemacht.

00:19:08: Du kommst in Restaurants, es gibt Spieläcken extra für Kinder und ja wirklich ist wenn ich das so beobachte die Kinder werden manchmal sogar noch zuerst begrüßt bevor erwachsen.

00:19:22: Es ist schön.

00:19:23: Ja gebe ich absolut recht.

00:19:25: also du hast kinderfamilienfreundlich Kletterparks unglaublich viele.

00:19:31: also es ja absolut gebe ich vom Recht

00:19:35: Toll.

00:19:36: Und ein Argument, ja bitte?

00:19:38: Ja und natürlich was man nicht vergessen darf Schwimmbäder, Spar für Kinder.

00:19:43: Einfach Spaßbäder für Kinder!

00:19:46: Fast jedes Hotelkureinrichtungen haben extra speziell... Wer jetzt sagt ich möchte wirklich mit der Familie anreisen?

00:19:54: Ja da dürfen Kinder im Wassertoben den ganzen Tag denn wenn nicht nur Kur und Wellen das mache gibt es wieder speziell kinderfreie Zonen aber mehr Spaßbläder- und Familienzonen.

00:20:07: Wirklich sagen ehrlich ja auch

00:20:09: gut zu

00:20:09: wissen Wirklich.

00:20:11: Jenny, wo bist

00:20:12: du noch?

00:20:12: Ja natürlich.

00:20:13: Wir kommen ja fast schon zum Ende unserer ersten Folge und da möchte ich bitte noch darüber sprechen.

00:20:18: das für Familie natürlich auch neben der Gastfreundschaft, der bekannten Gastfreandschaft in Polen und dieser Kinderfreundlichkeit dass man wirklich Familien mit offenen Armen begrüßt das ist auch das preisleistungsverhältnis ja so tolles.

00:20:31: also es muss man sagen wo findet man das heutzutage noch in dem maße dass man Also wir wollen jetzt nicht sagen, dass es immer nur günstig ist.

00:20:44: Sondern das ist einfach wirklich den Preis wert vom Essen über die Unterkunft also die Hotels bis hin zu den Attraktivitäten.

00:20:51: Und die Dienstleistung?

00:20:52: Genau!

00:20:53: Du merkst diese Dienstleistungsfreundlichkeit, dass sie diese Dienstleitung dir schenken möchten und du merkst auch diese Sauber habe ich schon angesprochen wo ich sehr begeistert bin.

00:21:05: und du merkst einfach dieses Preis-Leistungsverhältnis im Verhältnis zu dem modernen... Polen hat die letzten dreißig Jahre investiert, architektonisch innen und außen neu gebaut.

00:21:16: Es ist vieles neu saniert, es ist Vieles neu restauriert – es ist sehr modern und das Alte aber trotzdem historisch denkmalschutzmäßig erhalten.

00:21:26: Und dieses Preisleistungsverhältnis ist traumhaft!

00:21:30: Und ich sehe auch immer wieder, manche fragen mich dann immer Kollegen oder Freunde.

00:21:35: Kann ich mit meiner Familie dahin reisen?

00:21:37: Ich sag ja, ich seh Familien aus Tschechien und aus ganz Polen.

00:21:42: Mit zwei Kindern, drei Kindern ... Ja die sind doch in einem schönen Ressort.

00:21:47: Sie können es sich auch leisten.

00:21:49: Schön!

00:21:50: Dann müssen sie noch was essen.

00:21:52: Was esse ich denn im

00:21:54: Niederschließchen?!

00:21:57: Niederschlesische Küche, was fällt mir da ein?

00:21:59: Also Sprungpann.

00:22:00: Deftig, kräftig, traditionell.

00:22:04: Tradition trifft auf Innovatione Eintöpfe, Pirogen.

00:22:09: Das

00:22:11: sind diese Gefühle.

00:22:15: Du kannst hier entweder füllen mit Kraut, mit Quark oder Pilzen.

00:22:20: Viele

00:22:21: Gerichte,

00:22:21: saisonal-regionale Pilze, Niederschläschen ist eine Pilzregion.

00:22:27: Frage ein Polen nach seinem Hobby?

00:22:28: Entweder sagt er Angeln oder Pilze sammeln.

00:22:31: Oh darf der das!

00:22:32: Ich frag das wirklich ganz bewusst.

00:22:34: ich lebe mittlerweile in Tirol.

00:22:36: Darf man einfach Pilze Sammeln?

00:22:38: Man darf Pilze zusammen.

00:22:41: Das geht bei dir nicht, Senni.

00:22:42: Da,

00:22:42: da.

00:22:43: Zum Eigenbedarf und so ein bisschen ... Ja, also ich bin nicht hundertprozentig sattenfest wie es jetzt aktuell ist aber du solltest das jetzt sollte nicht aussuchen.

00:22:54: Du hast Kartoffelgerichte?

00:22:55: Ist ganz typisch.

00:22:57: oder rote Beete bei rote Bete?

00:22:59: Ich liebe rote beete.

00:23:02: Und vor allem pure rote Beete.

00:23:04: Da ziehen wir manchmal so das Gesicht zusammen, auch als Kind musste ich das immer essen!

00:23:08: Jetzt aber wenn ich so rote Bete püree bekomme... Das meine ich mit dieser Kulinare, diese Tradition und Innovationen die merken diese internationalen Einflüsse.

00:23:21: Es sind Chefköche da, die haben viele Jahre in Skandinavien im Westeuropa gearbeitet.

00:23:26: Nehmen aber diese traditionellen Produkte ganz viel Kraut Fischgerichte, saure Mehlsobben wo man sagt oh ich esse keine Jewelik saure mehlsobe doch sie verfeinern sich mit den Kräutern aus dem Garten und du wirst das.

00:23:45: Du weißt nicht wann du aufhören kannst.

00:23:49: Schlesische Klöse.

00:23:50: ich könnte bei ihr erzählen Ich hätte noch Mohnkuchen im Angebot.

00:23:54: Okay

00:23:55: ich muss viel Sport machen.

00:23:56: dort

00:24:00: Erinnern wir, Monkuchen ist mein Lieblingskuchen.

00:24:01: Wir haben eine Mami gemacht.

00:24:03: Schlesischer Montenbogen!

00:24:05: Den musst du essen dazu.

00:24:08: Es gibt viele Punkte, die wir uns vernotiert haben.

00:24:10: Wir machen weiter am Donnerstag mit Teil zwei.

00:24:13: Da reisen wir dann auch an die Ostseeküste.

00:24:19: Dann

00:24:19: kommen wir zum Angeln.

00:24:19: Sehr gut, so machen wir es.

00:24:20: Pecky, vielen Dank und viel Freude bis Donnerstag.